Zapraszamy do odwiedzenia naszej Piwnicy w Villány! Poza dobrze znanymi winami mogą Państwo degustować prawdziwe rarytasy i podpatrywać tajemnice produkcji wina.
Między niedzielą a piątkiem, codziennie o godzinie 16:00, w Bock Cellar rozpocznie się wycieczka po piwnicach. W soboty będą dostępne dwie wycieczki po piwnicach, pierwsza o godzinie 14:00, a druga o godzinie 17:00. Wzbogacamy program degustacją dwóch win podczas wizyt w piwnicach. Koszt wycieczki po piwnicach wynosi 1500 HUF od osoby, płatne na miejscu. Miejsce spotkania znajduje się na dziedzińcu hotelu, obok sali degustacyjnej. Prosimy o przybycie 10 minut przed planowanym czasem, aby zapewnić płynny przebieg programu! Wycieczka po piwnicach jest bezpłatna dla gości poniżej 18 roku życia; niestety nie możemy im zaoferować wina. Grupy mogą być przyjmowane tylko po wcześniejszym uzgodnieniu. W przypadku pytań prosimy o kontakt: rendezveny@bock.hu.
Nasza otwarta dla zwiedzających Piwnica jest dwupoziomowa, funkcjonuje jako pomieszczenie produkcyjne, magazyn i jako piwnica. Jej budowa rozpoczęła się w roku 1994, następnie po 3 etapach (1994-1996, 1998-1999, 2002-2003) została całkowicie zakończona. W okresie 2008-2012 zrealizowano nową inwestycję, w trakcie której wybudowano liczne piwnice „salkowe” przeznaczone do wytwarzania i przechowywania wina:, czynności te odbywają się w jednym pomieszczeniu produkcyjnym oraz dwóch odgałęzieniach piwnicznych (jedno o długości 30m,a drugie 100 m), jak również została wybudowana jedna piwnica okrągła. Rozszerzono w ten sposób możliwości przechowywania: obecnie dysponujemy beczkami barrique w ilości 1400 sztuk, ponadto zbiornikiem stalowym o pojemności 2300 hektolitrów.
Kaplica Bock, Piwnica Okrągła
Na końcu 100 metrowej Piwnicy Bock znajduje się okrągła piwnica o wyjątkowym kształcie, którą nazwaliśmy Kaplicą Bock. Ten, kto ją zobaczył, nigdy nie zapomni widoku Piwnicy Okrągłej, wyściełanej odzyskanymi cegłami w ilości 70 000 sztuk, leżącej na głębokości 10 metrów, podtrzymywanej 6-ma sklepieniami. Piwnica o 17-metrowej średnicy i powierzchni 200 m² jest owocem pracy Ferenca Heimanna, architekta z miasta Szekszárd. Dzięki wyjątkowej akustyce, technice naświetlania i atmosferze, Piwnicata, zwana Kaplicą Bock może gościć niezwykłe koncerty lub też ceremonie zaślubinceremonie zaślubin z udziałem 100-120 osób.
Piwnica Jammertáli
Nasza Piwnica Jammertáli może być odwiedzana tylko przy wyjątkowych okazjach. Piwnica jest własnością naszej rodziny od roku 1850. Odebrano nam ją w roku 1946, ostatecznie odzyskał Antal Bock w roku 1958. W latach 70. rozpoczęliśmy pogłębianie piwnicy, a obróbka wina była tu prowadzona aż do 1994 roku. Obecnie piwnica ta posiada możliwości do przechowywania 400 hl wina. Aktualnie wykorzystuje się ją tylko do leżakowania wyjątkowych win: leżakują tu w małych ilościach najlepsze wina o wartości muzealnej, pochodzące z różnych roczników od 1981 roku.
Zdjęcia Piwnicy Bock
