Piwnica

Zapraszamy do odwiedzenia naszej Piwnicy w Villány! Poza dobrze znanymi winami mogą Państwo degustować prawdziwe rarytasy i podpatrywać tajemnice produkcji wina.

Bock PinceZnajdująca się pod czterogwiazdkowym Bock Hotel Ermitage Piwnica Bock może być bezpłatnie odwiedzana przez gości hotelu i restauracji, a spacer w Piwnicy jest bezpłatny również jako program dla młodzieży poniżej 18 lat. O ile Państwo jesteście ciekawi tylko spaceru w Piwnicy, bez jakiegokolwiek spożycia, opłata za udział w wycieczce wynosi 500 HUF/osoba.

Wizyty w Piwnicy, odbywające się z naszymi wyspecjalizowanymi przewodnikami, mają miejsce codziennie w stałychgodzinach:o 14:00 i o 17:00.

W ramach wizyty w Piwnicy istnieje możliwość odwiedzenia również zakładu winiarskiego.

Nasza otwarta dla zwiedzających Piwnica jest dwupoziomowa, funkcjonuje jako pomieszczenie produkcyjne, magazyn i jako piwnica. Jej budowa rozpoczęła się w roku 1994, następnie po 3 etapach (1994-1996, 1998-1999, 2002-2003) została całkowicie zakończona. W okresie 2008-2012 zrealizowano nową inwestycję, w trakcie której wybudowano liczne piwnice „salkowe” przeznaczone do wytwarzania i przechowywania wina:, czynności te odbywają się w jednym pomieszczeniu produkcyjnym oraz dwóch odgałęzieniach piwnicznych (jedno o długości 30m,a drugie 100 m), jak również została wybudowana jedna piwnica okrągła. Rozszerzono w ten sposób możliwości przechowywania: obecnie dysponujemy beczkami barrique w ilości 1400 sztuk, ponadto zbiornikiem stalowym o pojemności 2300 hektolitrów.

Kaplica Bock, Piwnica Okrągła

Na końcu 100 metrowej Piwnicy Bock znajduje się okrągła piwnica o wyjątkowym kształcie, którą nazwaliśmy Kaplicą Bock. Ten, kto ją zobaczył, nigdy nie zapomni widoku Piwnicy Okrągłej, wyściełanej odzyskanymi cegłami w ilości 70 000 sztuk, leżącej na głębokości 10 metrów, podtrzymywanej 6-ma sklepieniami. Piwnica o 17-metrowej średnicy i powierzchni 200 m² jest owocem pracy Ferenca Heimanna, architekta z miasta Szekszárd. Dzięki wyjątkowej akustyce, technice naświetlania i atmosferze, Piwnicata, zwana Kaplicą Bock może gościć niezwykłe koncerty lub też ceremonie zaślubinceremonie zaślubin z udziałem 100-120 osób.

Piwnica Jammertáli

Nasza Piwnica Jammertáli może być odwiedzana tylko przy wyjątkowych okazjach. Piwnica jest własnością naszej rodziny od roku 1850. Odebrano nam ją w roku 1946, ostatecznie odzyskał Antal Bock w roku 1958. W latach 70. rozpoczęliśmy pogłębianie piwnicy, a obróbka wina była tu prowadzona aż do 1994 roku. Obecnie piwnica ta posiada możliwości do przechowywania 400 hl wina. Aktualnie wykorzystuje się ją tylko do leżakowania wyjątkowych win: leżakują tu w małych ilościach najlepsze wina o wartości muzealnej, pochodzące z różnych roczników od 1981 roku.

Zdjęcia Piwnicy Bock

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!