Weinkeller

Besuchen Sie unseren Weinkeller in Villány! Neben den wohlbekannten Weinen können Sie auch Besonderheiten kosten und einen Einblick in die Kniffe der Weinherstellung gewinnen.

Bock PinceDer unter dem Viersternehotel Bock Hotel Ermitage befindliche Weinkeller Bock kann von unseren Hotel- und Restaurantgästen kostenlos besucht werden.

Mit Hilfe eines fachkundigen Kollegen starten die Weinkellerbesuche täglich zu festen Uhrzeiten: 14:00 und 17:00 Uhr.

Im Rahmen des Weinkellerbesuchs können Sie auch Besonderheiten kosten. Auf Anfrage besteht auch die Möglichkeit, den Weinbaubetrieb zu besichtigen.

Unser Weinkeller, der frei besucht werden kann, hat zwei Stockwerke, sodass er zugleich auch als Verarbeitungsort, Lager und Keller funktioniert. Der Bau begann im Jahr 1994 und wurde in 3 Abschnitten (1994-1996, 1998-1999, 2002-2003) komplettiert. Zwischen 2008 und 2012 erfolgte eine weitere Investition, im Rahmen derer mehrere „Raumkeller“, ein Verarbeitungsort, zwei Kellerzweige (ein 30 und ein 100 Meter langer) sowie auch ein Rundkeller errichtet wurden. Auch die Lagerkapazität wurde erhöht: Derzeit stehen uns 1400 Barriquefässer sowie ein Stahlfass zur Lagerung von 2300 hl zur Verfügung.

Bock-Kapelle, Rundkeller

Am Ende des 100 Meter langen Bock-Weinkellers befindet sich der Rundkeller, auch Bock-Kapelle genannt. Sie eignet sich dank ihrer Akustik und Atmosphäre perfekt für Konzerte oder Hochzeitszeremonien für 100-120 Personen.

Jammertal-Keller

Unser Jammertal-Keller kann ausschließlich zu besonderen Anlässen besucht werden. Der Weinkeller befindet sich seit 1850 im Eigentum unserer Familie, wurde im Jahr 1946 enteignet und schließlich im Jahr 1958 von Antal Bock zurückgekauft. Wir begannen mit der Vertiefung des Kellers in den 1970er Jahren, die bis 1994 dauerte. Der Keller eignet sich zurzeit zur Lagerung von 400 hl Wein, jedoch lagern hier heute nur mehr besondere Weine: Bis ins Jahr 1981 zurückreichend sind hier museale Weinbesonderheiten unterschiedlicher Jahrgänge in geringen Mengen zu sehen.

Bilder von Weinkeller Bock

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