Bock Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2013

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Villányi Franc selection 2013Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Fekete-hegy dűlőből származó, erős hozamkorlátozás mellett termett Cabernet Franc, mely csak kimagasló évjáratokban készül. Erjedést követően 24 hónapig új barrique hordóban érlelődött. Gránátvörös színű telt bor. Illatában érett cseresznye, szeder jelenik meg aszalt gyümölcsös aromák kíséretében. Ízében a gyümölcsök mellett csokoládé, dohány fedezhető fel.

Évjáratok

Bock Villányi Franc Selection elérhető évjáratai:
2013


  • Concours Mondial Bruxelles 2017 - Ezüstérem
  • Pannon Top 25 2017

A 2013-as évben hosszan elnyúló telet (márciusban még havazott) hirtelen meleg váltotta fel áprilisban. Ennek hatására a szőlővesszők hirtelen nőttek meg. Ezt követően május végén-június elején az újabb hideg front ismét visszavette a fejlődést, sőt a középérésű fajtáknál a virágzást követően sok helyen nem kötött meg a szőlő. A nyár hosszú szárazsága után csapadékos volt a szeptember. A váltakozó időjárás hatására a korai és középérésű fajták érése és szürete eltolódott. Az októberi indián nyár kedvezett a késő érésű fajtáknak.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,8
Alkoholtartalom (%): 14,69
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,4
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 30,3

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Fekete-hegy
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Franc 100%
Tőkék életkora: 15 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2013. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: kis tölgyfa hordó
Hordók mérete: 225 liter
Érlelés hossza: 24 hónap
Palackozás ideje:  2016.04.04

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 1.900
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 10.500 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2017. 04. 24.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: