Bock Libra Cuvée 2011

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Libra Cuvée 2011Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Villányi Ördögárok (Cabernet Franc 50%), Jammertal (Cabernet Sauvignon 25%), Fekete-hegy (Merlot 25%) dűlőkből származó szőlők leveinek házasítása, mely 24 hónapot pihent francia és magyar tölgyfahordókban. Nagy testű, koncentrált bor, mely rendkívüli aroma gazdagsággal és íz mélységgel rendelkezik. Mély intenzitás, feketébe hajló szín jellemzi, melyben a túlérett gyümölcsök mellett, dohány és tejcsokoládé jelenik meg. Ízében az aszalt gyümölcsök mellett a csokoládé a meghatározó.

Évjáratok

Bock Libra Cuvée elérhető évjáratai:
2011


  • Vinalies Internationales 2015 - Aranyérem
  • Magyarországi Németek Országos Borversenye 2015 - Aranyérem
  • Concours Mondial de Bruxelles 2015 - Aranyérem
  • Les Citadellas Du Vin 2015 - Aranyérem
  • Decanter World Wine Awards - Ezüstérem
  • Citadelles du Vin 2015 - Fijev külödn díj
  • WAWWJ Wine of the Year - 28. helyezés

2011-ben a szőlőnek kedvező hosszú meleg nyár kiemelkedő minőséget produkált. A tavaszi jégverés sem okozott nagy kárt a területeken. A meleg nyári napokat frissítő záporok tették elviselhetővé és ez a termés mennyiségén is meglátszott. Minőségi borokat hozó, szép évjárat.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): n.d.
Alkoholtartalom (%): 15,17
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,5
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 32,6

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Ördögárok, Fekete-hegy, Jammertal
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Tőkék életkora: 13-33 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2011. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: kis tölgyfa hordó
Hordók mérete: 225 liter
Érlelés hossza: 24 hónap
Palackozás ideje: 2014. február 12.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 2.400
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 20.000 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2016. 02. 01.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: