Bock Rosé Cuvée 2018

Wino różowe classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

Bock Rosé Cuvée 2017Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino różowe (orzeźwiające, aromatyczne)
  • Rocznik:2018
  • Nagrody:1 szt
  • Alkohole:13,26%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Wino różowe, dojrzewające w beczkach, wytworzono z winogron różnych szczepów winogron Portugieser, Blaufränkisch (Kékfrankos) oraz Cabernet, rosnących na nasłonecznionych stokach Villány. Wino o średnio intensywnym różowo łososiowym kolorze i wyjątkowym aromacie poziomki współgrającym z przyjemnym poziomem kwasowości. Przed butelkowaniem jest wzbogacane dwutlenkiem węgla.

Roczniki

Bock Rosé Cuvée jest dostępny z następujących roczników:
2018


  • Villányi borverseny 2019- Gold medal

Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l):  1,4
Zawartość alkoholu (%): 13,24
Poziom kwasowości (g/l):  5,0
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l):  20,7

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Pinot noir, Portugieser, Syrah
Wiek krzewów winorośli: 4-38 letnie
Obciążenie winorośli: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2018. październik-wrzesień

Dane winiarskie

Fermentacja: tartály
Sposób fermentacji: zbiornik
Degradacja kwasu jabłkowego: częściowo
Dojrzewanie: w beczkach
Czas butelkowania: 2019.01.14.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 80.000
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 1.680 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2019.01.18.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!