Bock RedY 2017

Wino czerwone classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

Bock Redy 2017Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino czerwone (wino specjalność winnicy)
  • Rocznik:2017
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:12,00%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Wino wytworzone z najpopularniejszej dla Villány odmiany winogron, po fermentacji, dojrzewa przez kilka miesięcy, po czym jest butelkowane. Charakteryzuje się barwą szkarłatnej czerwieni z odcieniem fioletu, aksamitną kwasowością i owocowym smakiem, zaś w jego zapachu można wyczuć wiśnię i czereśnię. Najlepszy smak ma jako młode wino. Najlepszy kompan dla codziennych rozmów przy stole.

 

Roczniki

Bock Redy jest dostępny z następujących roczników:
2017


Liczba nagród 0 szt.


Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,1
Zawartość alkoholu (%): 12,97
Poziom kwasowości (g/l): 4,0
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 27,7

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Kékfrankos 24%, Pinot Noir 14%, Portugieser 62%
Wiek krzewów winorośli: 4-29 letnie
Obciążenie winorośli: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2017. wrzesień

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: wielka beczka dębowa
Czas butelkowania:  2018.03.14

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 4.500
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 1.980 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.03.14

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!