Bock Olaszrizling 2018

Wino białe classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

Bock Olaszrizling 2017Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne białe wino (wino specjalność winnicy)
  • Rocznik:2018
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:12,86%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Wino o mocnym charakterze wytworzone z winogron dojrzewających na południowych stokach góry Városi niedaleko miasta Siklós. Wino o jasnożółtej barwie, w którego smaku i zapachu wyczuć można nutę gorzkiego migdała, a których dopełnieniem jest charakterystyczna dla tego rodzaju wina przyjemna kwasowość.

Roczniki

Bock Olaszrizling jest dostępny z następujących roczników: 2018


Liczba nagród 0 szt.


Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,0
Zawartość alkoholu (%): 12,68
Poziom kwasowości (g/l): 4,2
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 18,5

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: Góra Városi
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Olaszrizling 100%
Wiek krzewów winorośli: 36 letnie
Obciążenie winorośli: 1-2,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2018. październik

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: w beczkach
Czas dojrzewania: ~pół roku
Czas butelkowania:  2018.11.06.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 12.000
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 1.680 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.11.10.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!