Bock&Roll Fehér Cuvée 2017

Wino białe classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

 Pobierz opisy win (pdf)

Notatki do degustacji

An elegant white wine made using the reductive process from grapes from the Villány wine region. The small percentage of Rizlingszilváni and Hárslevelű masterfully contrast with the insinuating aroma of Sauvignon Blanc, while the Chardonnay provides the body in the mouth. In its aftertaste can be found the character of limestone and minerals. Drink at 10-12 °C.

Roczniki

Bock Kékfrankos jest dostępny z następujących roczników:
2017


  • Szent György-napi Borverseny 2018 - Gold medal
  • (HU) Berliner Wine Trophy 2019- Aranyérem

Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,8
Zawartość alkoholu (%): 14,00
Poziom kwasowości (g/l): 5,3
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 20,5

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: Z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Chardonnay, Hárslevelű, Rizlingszilváni, Sauvignon Blanc
Obciążenie winorośli: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2017. wrzesień

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: wielka beczka dębowa
Czas dojrzewania: ~pół roku
Czas butelkowania: 2018.03.26.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt):
6.000
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 2.200 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.03.26.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!