Bock Kékfrankos Selection 2016

Wino czerwone klasy premium o chronionym pochodzeniu z Villány

Bock Kékfrankos Selection 2016Pobierz opisy win (pdf)

Notatki do degustacji

Czerwone wino wytwarzane ze zbiorów z wybranych stoków Góry Fekete, charakteryzuje się średnią oleistością. Po fermentacji w stalowym zbiornikach jest przelewane do beczek barrique drugiego użycia, w których dojrzewa przez 12 miesięcy. Posiada barwę szkarłatnej czerwieni. W jego smaku odkrywamy nutę wiśni i czereśni dopełnionych aromatem czekolady.

Roczniki

Bock Kékfrankos Selection jest dostępny z następujących roczników:
2016


  • Villányi Borverseny 2017 - Gold medal

Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,3
Zawartość alkoholu (%): 12,78
Poziom kwasowości (g/l): 5,1
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 31,5

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: Góra Fekete
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Kékfrankos 100%
Wiek krzewów winorośli: 13 letnie
Obciążenie winorośli: 0,8-1 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2015. październik

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: mała beczka dębowa
Czas dojrzewania: 12 miesiąc
Czas butelkowania: 2018.04.27.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 4.400
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 3.730 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.05.02.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!