Bock Fanni Półmusujące Rosé 2017

Wino musujące z dodatkiem dwutlenku węgla bez oznaczenia geograficznego

Bock Fanni Gyöngyöző Rosé Bor 2017Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino różowe (wino półmusujące)
  • Rocznik:2017
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:12,96%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Wino różowe ze szczepów winogron Portugieser oraz Pinot Noir. Dzięki wzbogaceniu wina o 2,5 bara dwutlenku węgla otrzymujemy wino o lekkim, świeżym smaku, które jest idealne na letnie miesiące. W jego zapachu króluje świeża truskawka i malina. W jego smaku również wyczuć można nutę tych czerwonych jagód.

Roczniki

Bock Fanni Półmusujące Wino Różowe 2015 jest dostępny z następujących roczników:
2017


Liczba nagród 0 szt.


Podobnie do zeszłego roku mieliśmy łagodną zimę. Wcześnie przyszło ciepło wiosenne, a wraz z nim wcześniejsze pączkowanie. Niespodziewane kwietniowe ochłodzenie przyniosło ze sobą miejscowe przymrozki (szkody z odmrożen), na szczęście nie wystąpiły na całym terytorium regionu winiarskiego, a raczej na terenach Siklosi i na zachód od niego. Niezwykle ciepła końcówka wiosny niejako starała się zatrzeć wspomnienie tego kwietnia. Lato pełne było wyzwań dla winiarzy. Duża ilość opadów, ciągłe, szybko zmieniające się naprzemienne ciepło i zimno utrudniły ochronę roślin i ich pielęgnację. Jednak dzięki trosce i w czas zakończonych prac zebraliśmy zadowalające zbiory dobrej jakości. Przez zimne lato rozpoczęcie zbiorów było późniejsze od zwyczajowego. Nadzwyczajnie ciepły wrzesień zwłaszcza z jego ciepłą końcówką zapewniły nam odpowiednią zawartość cukru w moszczu.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,5
Zawartość alkoholu (%): 12,96
Poziom kwasowości (g/l): 6,1
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 18,7

Dane o winorośli

Nazwa stoku: Z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Portugieser, Pinot Noir
Wiek krzewów winorośli: 11-36 letnie
Obciążenie winorośli: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2016. wrzesień

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Degradacja kwasu jabłkowego: częściowo
Dojrzewanie: w beczkach
Czas butelkowania: 2018. 05. 02.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 6 500
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 1.880 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018. 05. 28.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!