Bock Ermitage 2014

Wino czerwone classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

Bock Ermitage 2013Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino czerwone (wino specjalność winnicy)
  • Rocznik:2014
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:13,07%
  • Pojemność:

Notatki do degustacji

Najpopularniejsze wino Piwnicy. Wytwarza się je z winogron zebranych z najpiękniejszych stoków regionu Villány na bazie Cabernet z dodatkiem odmian Merlot, Pinot Noir, Portugieser i Syrah. Dojrzewa w wielkich dębowych beczkach (70%) i używanych beczkach barrique (30%) przez 12 miesięcy. Posiada średnio intensywną barwę granatu i zapach owoców z czerwonym miąższem. W smaku można wyczuć nutę cierpkości wiśni z lekkim posmakiem czekoladowym.

Roczniki

Bock Ermitage jest dostępny z następujących roczników:
2014


Liczba nagród 0 szt.


Po suchej zimie przyszła wiosna i lato z wyższymi niż przeciętna dla tych okresów opadami deszczu. Również początek jesieni był deszczowy, ale w październiku zawitało babie lato, które dobrze wpłynęło na dojrzewanie późnych odmian winogron. Zbiory mogły nastąpić w przewidywanym, najlepszym dla nich czasie, tak by winogrona mogły dojrzeć. Nie był to jednak wyróżniający się rocznik.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,3
Zawartość alkoholu (%): 13,07
Poziom kwasowości (g/l): 5,0
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 29,2

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány
Nazwa stoku: Z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Syrah
Wiek krzewów winorośli: 4-34 letnie
Obciążenie winorośli:: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2014. wrzesień-październik

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: mała beczka dębowa, wielka beczka dębowa
Czas dojrzewania: 12 miesiąc
Czas butelkowania: 2018.12.04.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 80.000
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 2.900 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.12.14.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!