Bock Cabernet Sauvignon Selection 2014

Wino czerwone klasy premium o chronionym pochodzeniu z Villány

cabernet-sauvignon-selection-2014

Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino czerwone (wino premium)
  • Rocznik:2014
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:15,24%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Wino z upraw Cabernet Sauvignon, mocno kontrolowanych ilościowo, rosnących na stokach Jammertál, które wytwarza się tylko w wyróżniających się jakościowo rocznikach. Po fermentacji przelewa się je do nowych beczek barrique, by dojrzewało w nich przez kolejne 24 miesiące. Posiada intensywnie ciemno czerwoną barwę wpadającą w odcień granatu. W bukiecie wyczuwa się bardzo dojrzałe, owocowe aromaty owoców leśnych, tytoniu i mlecznej czekolady. W smaku królują owoce i nuta czekoladowa.


Liczba nagród 0 szt.


Po suchej zimie przyszła wiosna i lato z wyższymi niż przeciętna dla tych okresów opadami deszczu. Również początek jesieni był deszczowy, ale w październiku zawitało babie lato, które dobrze wpłynęło na dojrzewanie późnych odmian winogron. Zbiory mogły nastąpić w przewidywanym, najlepszym dla nich czasie, tak by winogrona mogły dojrzeć. Nie był to jednak wyróżniający się rocznik.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,3
Zawartość alkoholu (%): 15,24
Poziom kwasowości (g/l): 5,5
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 35,2

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: Jammertal
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Cabernet Sauvignon 100%
Wiek krzewów winorośli: 11-34 letnie
Obciążenie winorośli: 0,8 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2014. październik

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: mała beczka dębowa
Czas dojrzewania: 24 miesiąc
Czas butelkowania: 2017.05.11.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 2.500
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 9.250 HUF
Wprowadzenie na rynek:  2019.04.03.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!