Bock Cabernet Franc 2015

Wino czerwone classicus o chronionym pochodzeniu zVillány

Bock Cabernet Franc 2015Pobierz opisy win (pdf)

  • Rodzaj:wytrawne wino czerwone (wino specjalność winnicy)
  • Rocznik:2015
  • Nagrody:0 szt
  • Alkohole:13,21%
  • Pojemność:0,75 litr

Notatki do degustacji

Ten szlachetny napój powstał z szeroko znanej na świecie odmiany winogron, która zadomowiła się również na stokach regionu Villány. Mimo ogromnej popularności na świecie szczepu Cabernet Sauvignon, winiarze z regionu Villány coraz częściej preferują jego drugi szczep, Cabernet Franc. Wino ze szczepu winogron Cabernet Franc, po fermentacji, przez 12 miesięcy dojrzewa w wielkich dębowych beczkach. Posiada on intensywnie ciemną, głęboko czerwoną barwę i wysoką oleistość. Jego zapach i smak charakteryzuje się niezwykłą złożonością, w której jego owocowy charakter wspaniale harmonizuje z aromatem beczek dębowych.

Roczniki

Bock Cabernet Franc jest dostępny z następujących roczników: 2015


Liczba nagród 0 szt.


Po lekkiej zimie przyszła wczesna wiosna ze średnimi opadami deszczu i lokalnymi opadami gradu. Opady gradu wystąpiły głównie w okolicach miasta Siklós. Potem nastąpił okres suchy i gorący, który był bardzo korzystny dla czasu kwitnięcia i zawiązania owoców. Lato było długie i suche, z wysokimi temperaturami z odświeżająco dużą ilością opadów (100-150 mm) w środku sezonu. W efekcie tego niektóre zbiory przesunęły się w czasie, ale nawet tak zebrano dobrej jakości obfite plony winogron z winnic. W tym roku wyzwaniami dla uprawiających winorośle były szczególnie prażące słońce i szybko zmieniająca się zawartość kwasów, jednak ostatecznie był to wyróżniający się rocznik.

Charakterystyka wina

Stopień wytrawności: Wytrawne
Zawartość cukru (g/l): 1,3
Zawartość alkoholu (%): 13,21
Poziom kwasowości (g/l): 5,0
Zawartość bezcukrowej suchej masy (g/l): 29,4

Dane o winorośli

Obszar upraw: Villány Wine Region
Nazwa stoku: Z kilku stoków
Rodzaj gleby: Wapno, less, glina
Odmiany winorośli i ich udział: Cabernet Franc 100%
Wiek krzewów winorośli: 9-17 letnie
Obciążenie winorośli: 1-1,5 kg/krzew winorośli
Czas zbiorów: 2015. październik

Dane winiarskie

Fermentacja: zbiornik
Sposób fermentacji: kontrolowane
Dojrzewanie: wielka beczka dębowa
Czas dojrzewania: 12 miesiąc
Czas butelkowania:  2017.12.14.

Dane handlowe

Wyprodukowano (szt): 28.000
Cena detaliczna brutto w Piwnicy: 3.190 HUF
Wprowadzenie na rynek: 2018.01.16.

Udostępnij przyjaciołom, znajomym!