Bock Capella Cuvée 2006

Premium-Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus Villány

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Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Die große Selection der Kellerei, die nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt wird, eine Vermählung von auserlesenem Cabernet Franc (60 %) vom Fekete-hegy, auserlesenem Cabernet Sauvignon (30 %) vom Jammertal-Flur und Merlot (10 %). Wird 24 Monate lang in neuen Eichenfässern gereift. Ein sehr körperreicher, konzentrierter Wein, der über eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Geschmackstiefe verfügt. In der Farbe von dunkler Intensität, in Schwarz übergehend. Im Bouquet neben überreifem Obst eine Tabak- und Milchschokoladennote. Am Gaumen sind Trockenobst und Schokolade bestimmend.

Jahrgänge

Bock Capella Cuvée ist in folgenden Jahrgänge erreichbar:
20062007


  • Challenge International Du Vin 2009, Silber Medal
  • Decanter World Wine Awards 2009, Silber Medal
  • Les Citadellas Du Vin 2009, Silber Medal
  • Monde Selection 2011, Silber Medal
  • Monde Selection 2009, Gold Medal
  • Vinagora 2008, Silber Medal
  • Vinagora 2009, Silber Medal

Charakteristika des Weins

Süßegrad: trocken
Zuckergehalt (g/l): n.d.
Alkoholgehalt (%): 15,39
Titrierbarer Säuregehalt (g/l): 5,6
Zuckerfreier Extraktgehalt (g/l): 36,1

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet: Villányer Weinbaugebiet
Flurnamen: Jammertal, Ördögárok
Bestimmender Boden:

Kalk, Löss

Weinsorten und Anteil: Cab. Franc 60%, Cab. Saugvignon 30%, Merlot 10%
Alter der Weinstöcke: 8-26 Jahre
Stockbelastung: 0,8 kg/Rebe
Ernte: Oktober 2006

Weinerzeugungsdaten

Gärung: Tank
Art der Gärung: kontrolliert
Ausbau: kleine Eichenfässern
Länge des Ausbaus: 24 Monate
Abfüllungsdatum: 2011.04.21.

Handelsdaten

Brutto-Einzelhandelspreis des Kellers: 86.500 HUF
Markteinführung: 2014.06.30.

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