Bock Villányi Franc Ördögárok Selection 2014

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Cabernet Franc Selection 2012Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Villányból, az Ördögárok dűlőből származó, hozamkorlátozással szüretelt prémium Cabernet Franc.
Erjedést követően 24 hónapon keresztül új barrique hordóban érlelődött. Nyitás után rövid levegőztetést követően azonnal kibontakozik.
Édeskés – fűszeres illatában avaros, szalmás, aszalt barackos és egyben virágos jegyek fedezhetők fel, mellette kapucíner és bocskorszíj jelenik meg. Ízében mineralitás és krémesség érezhető, egyenletes lecsengéssel.

Évjáratok

Bock VillányiFranc Ördögárok Selection elérhető évjáratai:
2014


Díjak száma 0 db.


A száraz telet átlagon felüli csapadék mennyiséget hozó tavasz és a nyár követte. Az ősz is esősnek indult, de az októberben beköszöntött vénasszonyok nyara jót tett a késői szőlőfajták érésének. A szüret az előre várt optimális időpontban történt, hála a szőlők érettségének. Kiemelkedő évjáratról nem beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,2
Alkoholtartalom (%): 14,79
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,6
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 32,9

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Fekete-hegy
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Franc 100%
Tőkék életkora: 16 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2014. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: kis tölgyfa hordó
Hordók mérete: 225 liter
Érlelés hossza: 24 hónap
Palackozás ideje:  2017.02.12

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 4.000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 10.500 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2018. 02. 02.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: