Bock & Roll 2017

Villányi védett eredetű classicus vörösbor

Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

3 szőlőfajtából készült vörösbor: Syrah, Kékfrankos, Pinot Noir, egyenlő arányban. Stílusában könnyed, illatában fűszeres, halványabb színvilággal rendkívüli összetettséggel rendelkezik. 18 hónapot töltött másod töltésű tölgyfahordóban.

Évjáratok

Bock & Roll az alábbi évjáratokban érhető el:
2017


Díjak száma 0 db.


Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm). Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,2
Alkoholtartalom (%): 13,30
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,2
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 27,7

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villányi borvidék
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Mészkő, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk: Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah
Tőkék életkora: 7-16 éves
Tőketerhelés: 1-1,5 kg/tőke
Szüret időpontja: 2017. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Érlelés: másod töltésű tölgyfa hordó
Érlelés hossza: 18 hónap
Palackozás ideje: 2019.05.03.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 8.000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 2.900 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2019.11.27.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: