Bock Olaszrizling 2016

Villányi védett eredetű classicus fehérbor

Bock Olaszrizling 2016Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

A siklósi Városi-hegy déli lejtőjén termett szőlőből készült határozott fehérbor. Világos színintenzitású, halványsárga színű, melynek illatában, ízében keserűmandulára emlékeztető íz világ jelenik meg, amit lágy savgerinc egészít ki, fajtajelleges.

Évjáratok

Bock Olaszrizling a következő évjáratokban érhető el:
2016


Díjak száma 0 db.


A tavalyi évhez hasonló enyhe telünk volt. A tavaszi meleg korán jött, így a fakadás is korábban kezdődött. A váratlan áprilisi lehűlés helyenként fagyot (fagykárt) is hozott, szerencsére nem az egész borvidéket sújtotta, inkább a siklósi és attól nyugatra lévő területeket. A tavasz végi szokatlanul nyárias időjárás próbálta feledtetni az áprilist. A nyár kihívásokkal teli volt a szőlészek számára. A sok csapadék, a hűvös-meleg idők hirtelen változása megnehezíttették a növényvédelmet és a zöldmunkát. Odafigyeléssel és időben végzett munkálatokkal azonban jó minőségű és megfelelő termést szüretelhettünk. A hűvös nyár miatt a szüret kezdés későbbre tolódott. A szeptember-szeptember végi átlagosnál melegebb idő gondoskodott a megfelelő mustfokról.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 0,8
Alkoholtartalom (%): 13,68
Titrálható sav-tartalom (g/l): 4,3
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 18,9

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Városi-hegy
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk: Olaszrizling 100%
Tőkék életkora: 34 éves
Tőketerhelés: 1-2,5 kg/tőke
Szüret időpontja: 2016. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Érlelés: reduktív
Érlelés hossza: 3-4 hónap
Palackozás ideje:  2016. 12. 16.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 9.600
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 1.680 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2016. 01. 20

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: