Bock Ermitage 2014

DHC Villányi védett eredetű classicus vörösbor

Bock Ermitage 2014Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

A pincészet legnépszerűbb bora. A villányi borvidék legszebb dűlőiből származó szőlőfajtákból készült, Cabernet gerincre épülő, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Syrah házasítása. Nagy tölgyfahordókban (70%) és használt barrique hordókban (30%) 12 hónapig érlelődik. Közepesen sötét intenzitású, gránátvörösbe hajló szín jellemzi, melyhez enyhén fűszeres, piros húsú gyümölcsök illata párosul. Ízében meggyes fanyarság érezhető, enyhe csokoládés lecsengéssel.

Évjáratok

Bock Ermitage az alábbi évjáratokban érhetők el:
2014


Díjak száma 0 db.


A száraz telet átlagon felüli csapadék mennyiséget hozó tavasz és a nyár követte. Az ősz is esősnek indult, de az októberben beköszöntött vénasszonyok nyara jót tett a késői szőlőfajták érésének. A szüret az előre várt optimális időpontban történt, hála a szőlők érettségének. Kiemelkedő évjáratról nem beszélhetünk

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,3
Alkoholtartalom (%): 13,07
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,0
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 29,2

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Mészkő, lösz, agyag
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Syrah
Tőkék életkora: 4-34 éves
Tőketerhelés: 1-1,5 kg/tőke
Szüret időpontja: 2014. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Érlelés: kis tölgyfa hordó, nagy tölgyfa hordó
Érlelés hossza: 12 hónap
Palackozás ideje: 2018.12.03.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 80.000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 2.900 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2018.12.14.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: