Bock Cuvée 2015

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Cuvée 2015Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 1 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.

Évjáratok

Bock Cuvée elérhető évjáratai:
2015


Díjak száma 0 db.


Az enyhe telet egy korai tavasz követte, átlagos csapadékmennyiségel és helyenkénti jégverésekkel. A jégverés főként a Siklós környéki terülteteket érintette. Ezután egy száraz és meleg időszak következett, mely különös mód kedvezett a virágzásnak és terméskötődésnek. A nyár hosszú és száraz volt, magas hőösszegekkel, amit a szezonközepi nagymennyiségű csapadék frissített fel (100-150 mm). Ennek hatására néhány szüreti időpont kitolódott, de még így is kiváló minőségű és mennyiségű szőlő került be a területekről. Ebben az évben a kihívásokat a szőlészetben főleg a napégés és a gyorsan változó sav tartalom jelentette. Összességében egy kiemelkedő évjáratról beszélhetünk.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,1
Alkoholtartalom (%): 13,74
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,6
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 30,4

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villányi borvidék
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Mészkő, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Saugvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%
Tőkék életkora: 16-36 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2015. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Érlelés: kis tölgyfa hordó
Érlelés hossza: 24 hónap
Palackozás ideje:  2018.03.01.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 20.000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 7.990 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2019.09.19.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: