Bock Merlot 2013

Villányi védett eredetű classicus vörösbor

Bock Merlot 2013Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Világfajta, mely otthonosan érzi magát a villányi borvidéken. Különleges évjáratokban kimagasló minőségű, világszínvonalú borok készítésére alkalmas. Az erjesztést követően, 12 hónapos nagy tölgyfa hordóban történő érlelés után kerül palackba. Mély, sötétrubin színe mellé, szederre, fekete ribizlire emlékeztető illatok és ízek párosulnak.

Évjáratok

Bock Merlot az alábbi évjáratokban érhetők el:
2013


Díjak száma 0 db.


A 2013-as évben hosszan elnyúló telet (márciusban még havazott) hirtelen meleg váltotta fel áprilisban. Ennek hatására a szőlővesszők hirtelen nőttek meg. Ezt követően május végén-június elején az újabb hideg front ismét visszavette a fejlődést, sőt a középérésű fajtáknál a virágzást követően sok helyen nem kötött meg a szőlő. A nyár hosszú szárazsága után csapadékos volt a szeptember. A váltakozó időjárás hatására a korai és középérésű fajták érése és szürete eltolódott. Az októberi indián nyár kedvezett a késő érésű fajtáknak.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): n.d.
Alkoholtartalom (%): 13,66
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,3
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 29,3

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Merlot 100%
Tőkék életkora: 11-33 éves
Tőketerhelés: 1-1,5 kg/tőke
Szüret időpontja: 2013. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: nagy tölgyfa hordó
Érlelés hossza: 12 hónap
Palackozás ideje:  2015. 11. 01.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 20 000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 3.190 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2015. 11. 01.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: