Bock Cuvée 2012

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Cuvée 2012Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 3 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg.

Évjáratok

Bock Cuvée elérhető évjáratai:
200020022012


Díjak száma 0 db.


A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott, magas alkoholokkal.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,7
Alkoholtartalom (%): 14,91
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,0
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 32,5

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cab. Saugvignon 60%, Cab. Franc 30%, Merlot 10%
Tőkék életkora: 14-34 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2012. október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: kis tölgyfa hordó
Hordók mérete: 225 liter
Érlelés hossza: 24 hónap
Palackozás ideje:  2015.04.09

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 26.000
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 6.990 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2016. 05. 01

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: