Bock Cuvée 2002

Villányi védett eredetű classicus vörösbor

Bock Cuvée 2002 (1,5 L)Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Intenzív gránátvörös szín, illatában fekete ribizli, áfonya, kökény mellett néha felsejlő menta. Ízében szép tannin, konyakmeggy, keserűcsokoládé jelenik meg, amelyet rendkívül elegáns savgerinc követ. Az egyik legszebb textúrával rendelkező bor, amelyben harmónia, komplexitás fedezhető fel.

Évjáratok

Bock Cuvée az alábbi évjáratokban érhetők el:
200020022012


  • XIII. Szegedi Borfesztivál borverseny, Aranyérem
  • Vinalies Internationales 2007, Aranyérem
  • Bayer Borverseny 2006, Aranyérem

A nagyon erős téli fagyokat követően sem volt fagykár a szőlőnkben. A tavasz ez évben is korán érkezett és meleg volt. A virágzás is 10-14 nappal korábban kezdődött a megszokottól. Ez az előny a csapadéos, meleg nyár alatt is megmaradt, majd a hűvös, esős augusztus és szeptember rontotta el a várakozásokat. A minőség, hasonlóan a 2001-es évjárathoz, itt is a késői fajtáknál a kedvezőbb.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): 1,6
Alkoholtartalom (%): 13,94
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,3
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 31,1

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%), Merlot (10%)
Tőkék életkora: 4-24 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2002. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: reduktív
Palackozás ideje: 2005. 02. 20.

Kereskedelmi adatok

Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 21.300 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2011. 01. 05.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: