Bock Cuvée 2000

Villányi védett eredetű prémium vörösbor

Bock Cuvée 2000 (1,5 L)Boradatlap letöltése (pdf)

Kóstolási jegyzet

Élénk gránátvörös szín, illatában konyakosság, kávé, cseresznyebefőtt jellemző. Ízében érett tanninok, szeder jelennek meg, amelyet extrakt édesség kísér. A 2000-es évjárat méltó mutatója, nagy potenciállal.

Évjáratok

Bock Cuvée az alábbi évjáratokban érhetők el:
200020022012


  • Challange International du Vin 2003 - Aranyérem
  • V. Országos Syngenta Borverseny - Ezüstérem
  • Balatonfüredi Szőlész-Borász Tanfolyam borverseny, Nagy Aranyérem

Gyakorlatilag nem volt tavasz, májusban rögtön a nyárba léptünk. Nagyon száraz nyár volt, rendkívül kevés csapadékkal. A hosszú, forró időszakokat csak 2-3 napos hűvösebb idő váltotta fel. A virágzás nagyon korán kezdődött és sokáig tartott a korai kánikulai napok miatt. Augusztusban a természet 3 héttel a szokásosnál előrébb járt. Az akác kétszer virágzott, ami egy szép, hosszú őszt jelzett előre. A szokásosnál 3 héttel előbb kezdtünk el szüretelni. A borok elragadóan gyümölcsösek, alacsonyabb tannintartalommal mint az előző évjáratnál.

A bor jellemzői

Szárazsági fok: Száraz
Cukortartalom (g/l): n.d.
Alkoholtartalom (%): 13,60
Titrálható sav-tartalom (g/l): 5,2
Cukormentes extrakt tartalom (g/l): 29,0

Szőlészeti adatok

Termőterület: Villány
Dűlők neve: Több dűlőből
Meghatározó talajtípus: Meszes, lösz
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%), Merlot (10%)
Tőkék életkora: 2-22 éves
Tőketerhelés: 0,8-1 kg/tőke
Szüret időpontja: 2000. szeptember-október

Borászati adatok

Erjesztés: tartály
Erjesztés módja: irányított
Almasav bontás: 100%
Érlelés: reduktív
Palackozás ideje: 2002. 11. 8.

Kereskedelmi adatok

Készült (db): 335
Pincei bruttó kiskereskedelmi ár: 24.300 Ft
Piacra kerülés időpontja: 2011. 01. 05.

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: